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Chaud devant : Alice’s Restaurant

Publié dans bouffe, wheels 
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Alice's
Motards et milliardaires chez Alice’s (23 septembre 2006).
Photo : Arnaud H. Licence Creative Commons.

Les motards et cyclistes de Silicon Valley connaissent tous Alice’s. Ce petit restaurant situé au carrefour de Skyline Boulevard (la route 35) et de La Honda Road (route 85), une intersection que les motards et cyclistes du coin appellent The Four Corners ou The Gap, à cheval sur la faille de San Andreas, est une institution de Silicon Valley, perdue dans les monts Santa Cruz, à 450 mètres d’altitude. Juste à côté, une station d’essence sert aussi de boutique pour les motards qui s’y donnent rendez-vous les weekends ensoleillés, avant ou après une balade en groupe ou en solitaire sur les routes sinueuses qui y mènent (pas ou peu de motards les jours de pluie en revanche, la route étant bien trop glissante pour les deux-roues). On y admire les machines des autres, qu’il s’agisse de grosses routières américaines, de customs rutilantes, de sportives italiennes, de dual sport allemandes ou de rat bikes japonais.

Mais Alice’s n’est pas juste un repaire de motards, loin de là, et c’est ce qui fait son charme. L’endroit est un mélange de bikers (sportifs ou routiers, à vous de choisir votre bande), de cyclistes endurcis (il faut une bonne dose de muscle et d’endurance pour y pédaler), de résidents de Silicon Valley en quête d’air pur, de surfeurs du dimanche revenant de Half Moon Bay et d’autochtones milliardaires en jeans et t-shirts. Woodside est en effet la commune la plus riche de Californie en terme de revenus par habitants (Larry Ellison entre autres y a sa propriété principale), et il n’est pas rare de voir Lamborghinis, Ferrarris et Maseratis côtoyer les véhicules utilitaires sportifs et les nombreuses motos garés devant le restaurant.

Redneck Benedict
Redneck Benedict : bacon, œufs et biscuits maison recouverts de gravy et accompagnés de hashbrown. Bonjour le cholestérol.
Photo : Arnaud H. Licence Creative Commons.

À l’intérieur ou en terrasse, cependant, c’est à la bonne franquette. On s’asseoit où on veut, les nappes à carreaux sont en plastique et les serviettes en papier. Les frites sont servies dans des barquettes en carton, et l’établissement sert six bières à la pression et des vins de producteurs locaux (notamment ceux de Thomas Fogarty, à quelques miles de là). Alice’s sert le petit déjeuner jusqu’à 14h tous les jours. Hier, j’ai donc commandé pour apaiser ma faim de loup un « Redneck Benedict » (biscuits maison, œufs et bacon, le tout généreusement recouvert de gravy, avec des patates évidemment : 10,50$ — pas recommandé si vous devez surveiller votre cholestérol). Vous pouvez également choisir un petit déjeuner plus traditionnel, comme le Ducati (2 toasts, 2 œufs, 2 tranches de bacon) ou commander l’un des nombreux burgers que propose la maison, nommés Le Mans, Yamaha, Harley ou Honda.

Les jeudis soirs, le restaurant accueille un groupe de musique. Prudence sur la route en rentrant, car celle-ci est très sinueuse, et souvent envahie — notamment le printemps et l’été — d’un brouillard à couper au couteau (l’air du Pacifique pénètre vers l’intérieur des terres et reste piégé par les pins des montagnes).

Alice’s Restaurant, 17288 Skyline Blvd., Woodside, CA (KML, KMZ). Ouvert tous les jours.

Commentaires

3 commentaires sur “Chaud devant : Alice’s Restaurant”

  1. xtelle le 12 décembre 2006 2:00

    Je serais toujours étonnée de la vision amériacaine de la gastronomie en général :-)
    C’est à ce moment là que tu te rends compte, que nous sommes vraiment des enfants gâtés.
    Mais je pense que l’ambiance de ces lieux, par contre, ne peut se trouver qu’aux US.
    Merci pour cette tranche de vie.

  2. Christian le 13 décembre 2006 16:30

    Pourtant en regardant bien la photo sur http://alicesrestaurant.com/ je trouve que cela ressemble beaucoup au Chalet du Lac en Vallée de Chevreuse, un autre rendez-vous de motards (assoiffés par les 17 tournants, mdr…), de cyclistes et de Ferraro-Porschistes Versaillo-Saint-Germainois…
    Bon… certes, Arlo guthrie n’n a pas fait une chanson… (qui n’a rien voir, d’ailleurs, me semble-t-il..)
    Allez, Xtelle, une petite tranche de vie mais sans les 10 heures d’avion… à 25 km de Paris… ? ;-)

  3. Ness le 18 décembre 2006 0:29

    vous n’avez rien compris.. Alice c’est la pause forcee quand skyline est plonge dans la puree de pois en ete, ou en hiver, quand le gel envoit les sportives dans le decor! Non serieux, les deux routes sont mortelles - SAUF pour les locaux (attention au carrefour - il n’est PAS signale et j’ai deja grille le stop par temps de brouillard - parce que je ne l’ai pas vu)

    Alice c’est aussi au coin de la rue d’un garage tres celebre dans le monde francais des start-ups…

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